Começando o dia vou direto para o meu café da manhã, mas antes tomo 1 xicara do cha de hibisco em jejum, preparo o café normalmente, e resolvi testar uma receita que ja havia visto na internet e que era um paozinho sem carboidrato, que a meu ver ficou bem gostosinho, exceto porque acabei colocando sal demais.
O paozinho voce faz assim:
Bate 3 claras em neve, as 3 gemas voce mistura com tres colheres bem cheias de cream cheese. (usei o philadelfia). Apos misturar as gemas com creme , voce agrega nas claras em neve delicadamente até ficar homogeneo.
Pega uma assadeira e cobre com papel manteiga (se nao usar papel manteiga, ela gruda mesmo passando manteiga);
Coloca de 2 em 2 colheradas formando um bolachao, ( o meu deu 6 bolachoes), e leva para assar por 30 minutos em forno pre aquecido e assei em 180 a 200 graus, dependendo do forno.
Nao coloque sal algum, pois fica meio salgado pelo cream cheese,
Depois de assado, comi com requeijao normal.
01 caneca de café com adocante de sucralose
Intervalo do almoço : agua. 5 azeitonas e 1 fatia de peito peru
Vai dando uma fraqueza, uma moleza no corpo, mas sei que vai dar resultado, to fazendo bem certinho, apesar da vontade de comer frutas.
O almoco foi 2 bifes pequenos de alcatra e muita salada, alfaces (lisa e crespa), pepino, tomate e cebola e 4 azeitonas.
01 copo de fanta laranja zero
O intervalo da tarde foi fatia de queijo e peito peru; e agua...muita agua.
O jantar comi por voltas 18 horas, a sopa de legumes com asinha . Como gosto de sopas, pra mim é bem facil comer sopas a noite.
Durante o dia senti um pouco de dor de cabeça, certa irritaçao, mas meu marido é muito compreensivo então ele me entende e me ajuda.
Nao comi mais nada, somente tomei agua, nao senti fome e to levando legal.
Me pesei de manha mais ou menos 1 hora apos o cafe da manhã: Peso 68,3
Ah esqueci de falar tambem que estou fazendo caminhadas de 40 minutos . Comecei a alguns dias, comecei devarinho, caminhando 20 minutos nos 3 primeiros dias, depois passei para 30 minutos e agora estou em 40 minutos. Sentindo dor no ombro, mas não posso desanimar e nem desistir.
segunda-feira, 17 de julho de 2017
domingo, 16 de julho de 2017
DIETA SEM CARBOIDRATOS - 1° dia
Bom porque resolvi escrever aqui no blog depois de ter me afastado todo esse tempo, foi ao mesmo tempo deixar registrado para que eu possa ler futuramente e também servir de incentivo pra quem acessar o meu blog visto que não faço nenhuma divulgação.
Porque resolvi fazer a tão famosa dieta sem carboidratos, porque sei que to precisando urgentemente, visto que tenho 1,61 de altura e um dia desses me pesei e vi aterrorizadamente que havia chego nos 71 kg, (porque cheguei nesse peso, devido ao problema serio em meu braco direito, ombro direito, que me causava muitas dores ao caminhar, ficar sentada, tenho dor o tempo todo, e estarei indo para cirurgia no ombro agora em agosto, (mesmo fazendo fisioterapia semanalmente a dor não passa), estou com colesterol alto, triglicerideos ruim, ta tudo ruim, entrei em cobrança comigo mesma absurdamente. Penso da seguinte forma, cada um tem o peso que que se sente bem, eu nunca me senti bem mais gordinha, e quem se sente, ótimo, quero muito que seja feliz cada um com seu peso. Mas agora se você é como eu, que se cobra como eu, então espero de alguma forma ajudar você a vencer como eu vou me dedicar para vencer e colocar aqui todos dos dias meu depoimento pra me estimular e estimular a você também.
Bom iniciei contando como vi que precisava urgentemente perder peso ao olhar a balança, mas porque que me levou realmente a fazer esta dieta drástica, eu tava me sentindo muito mal comigo, com toda essa dor me incomodando, sem poder fazer exercicios, tentando comer menos, mas a ansiedade e a cobrança cada dia me fazendo ficar pior, só sentada e comendo frutas , a minha sorte é que tenho um pouquinho de consciencia e nao como muito doce e nem chocolate, prefiro frutas, senao fosse isso acho que eu estava com peso acima ainda. Estava tentando fazer uma sem radicalismo, mas vi que estava me desanimando, e senti que eu tinha que fazer algo que me desse resultados rápidos pra depois continuar mantendo o peso e até perdendo com a dieta de pontos, que ao meu ver é a melhor que existe, pois você come de tudo, dentro dos pontinhos (sua meta de pontos) e não passa fome e nem vontade, você só precisa ser ter um pouco de disciplina pra anotar o que come.
Eu quero ver se com uma semana da dieta sem carboidratos eu consigo perder os 10 quilos que quero perder
Então como comecei ontem dia 15/07/17, vou me esforçar bastante pra fazer até sábado que vem dia 22/07/17. E no domingo ja entro com dieta de pontos, quem gosta de comer assim como eu, que adora cozinhar também, sabe como e difícil ficar longe de um delicioso arroz com feijão e um purezinho de batatas com bife grelhado. Então vou me sentir vitoriosa cortando por uma semana carboidratos.
Vou te contar o primeiro dia da uma vontade de desistir, mas temos que ter força, ontem me deu dor de cabeça no final da tarde, pois eu geralmente entre os intervalos das refeições, como frutas, amo frutas e sei que é o que ta sendo mais difícil pra mim. Mas cortei todas as frutas essa semana.Outra coisa que não fico sem, é o café da manhã.
E ontem o que comi, como foi meu cardápio elaborado por mim mesma.
CAFE DA MANHÃ
02 povos cozidos,
O2 fatias queijo Minas padrão,
O1 caneca de café com adoçante sucralose,
AGUA SEMPRE, eu bebo muitaaaa água.
Intervalo do almoco: fatias que queijo
ALMOÇO :
01 file de peixe assado no papel alumínio c azeite de oliva alho, sal , 1 rodela de tomate e 2 rodelas de pimentão.
Salada de folhas verdes,tomate e cebola.
Sprite zero.
JANTAR:
Sopa de legumes com asinha de frango (detesto peito de frango cozido), a asinha da um sabor melhor a sopa, usei os legumes que tinha na geladeira, repolho picado grande, pimentao, tomate, chuchu e abobrinha e cebolinha verde bastanteeee...adoro
Foi dificil, principalmente porque amo tangerina, poncã. Entao ficar sem foi bem ruim.
Fiz um chá de hibisco: Faz assim, 01 colher de sopa de hibisco seco, um pauzinho de canela, 3 cravos, quando ferver a agua (1 litro), voce desliga o fogo, coloca os 3 ingredientes e tampa com um pratinho. Pode tomar quentinho ou frio, a sua escolha. Tomei 1 caneca.
Mas venci o primeiro dia.
Ah esqueci de me pesar nesse primeiro dia, mas tudo bem. Peso a partir de amanha
Porque resolvi fazer a tão famosa dieta sem carboidratos, porque sei que to precisando urgentemente, visto que tenho 1,61 de altura e um dia desses me pesei e vi aterrorizadamente que havia chego nos 71 kg, (porque cheguei nesse peso, devido ao problema serio em meu braco direito, ombro direito, que me causava muitas dores ao caminhar, ficar sentada, tenho dor o tempo todo, e estarei indo para cirurgia no ombro agora em agosto, (mesmo fazendo fisioterapia semanalmente a dor não passa), estou com colesterol alto, triglicerideos ruim, ta tudo ruim, entrei em cobrança comigo mesma absurdamente. Penso da seguinte forma, cada um tem o peso que que se sente bem, eu nunca me senti bem mais gordinha, e quem se sente, ótimo, quero muito que seja feliz cada um com seu peso. Mas agora se você é como eu, que se cobra como eu, então espero de alguma forma ajudar você a vencer como eu vou me dedicar para vencer e colocar aqui todos dos dias meu depoimento pra me estimular e estimular a você também.
Bom iniciei contando como vi que precisava urgentemente perder peso ao olhar a balança, mas porque que me levou realmente a fazer esta dieta drástica, eu tava me sentindo muito mal comigo, com toda essa dor me incomodando, sem poder fazer exercicios, tentando comer menos, mas a ansiedade e a cobrança cada dia me fazendo ficar pior, só sentada e comendo frutas , a minha sorte é que tenho um pouquinho de consciencia e nao como muito doce e nem chocolate, prefiro frutas, senao fosse isso acho que eu estava com peso acima ainda. Estava tentando fazer uma sem radicalismo, mas vi que estava me desanimando, e senti que eu tinha que fazer algo que me desse resultados rápidos pra depois continuar mantendo o peso e até perdendo com a dieta de pontos, que ao meu ver é a melhor que existe, pois você come de tudo, dentro dos pontinhos (sua meta de pontos) e não passa fome e nem vontade, você só precisa ser ter um pouco de disciplina pra anotar o que come.
Eu quero ver se com uma semana da dieta sem carboidratos eu consigo perder os 10 quilos que quero perder
Então como comecei ontem dia 15/07/17, vou me esforçar bastante pra fazer até sábado que vem dia 22/07/17. E no domingo ja entro com dieta de pontos, quem gosta de comer assim como eu, que adora cozinhar também, sabe como e difícil ficar longe de um delicioso arroz com feijão e um purezinho de batatas com bife grelhado. Então vou me sentir vitoriosa cortando por uma semana carboidratos.
Vou te contar o primeiro dia da uma vontade de desistir, mas temos que ter força, ontem me deu dor de cabeça no final da tarde, pois eu geralmente entre os intervalos das refeições, como frutas, amo frutas e sei que é o que ta sendo mais difícil pra mim. Mas cortei todas as frutas essa semana.Outra coisa que não fico sem, é o café da manhã.
E ontem o que comi, como foi meu cardápio elaborado por mim mesma.
CAFE DA MANHÃ
02 povos cozidos,
O2 fatias queijo Minas padrão,
O1 caneca de café com adoçante sucralose,
AGUA SEMPRE, eu bebo muitaaaa água.
Intervalo do almoco: fatias que queijo
ALMOÇO :
01 file de peixe assado no papel alumínio c azeite de oliva alho, sal , 1 rodela de tomate e 2 rodelas de pimentão.
Salada de folhas verdes,tomate e cebola.
Sprite zero.
JANTAR:
Sopa de legumes com asinha de frango (detesto peito de frango cozido), a asinha da um sabor melhor a sopa, usei os legumes que tinha na geladeira, repolho picado grande, pimentao, tomate, chuchu e abobrinha e cebolinha verde bastanteeee...adoro
Foi dificil, principalmente porque amo tangerina, poncã. Entao ficar sem foi bem ruim.
Fiz um chá de hibisco: Faz assim, 01 colher de sopa de hibisco seco, um pauzinho de canela, 3 cravos, quando ferver a agua (1 litro), voce desliga o fogo, coloca os 3 ingredientes e tampa com um pratinho. Pode tomar quentinho ou frio, a sua escolha. Tomei 1 caneca.
Mas venci o primeiro dia.
Ah esqueci de me pesar nesse primeiro dia, mas tudo bem. Peso a partir de amanha
terça-feira, 13 de junho de 2017
Sunomo ...que delícia!
AMOOOOO Sunomomo... um pepino agridoce em conserva que fica muito bom. Eu fiz hoje e vamos a receitinha.
Ingredientes
2 pepinos (tipo japonês)
1 xícara (chá) de vinagre de arroz
5 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de sal
gergelim preto e branco à gosto
Lave os pepinos e seque bem e corte em rodelinhas bem finas com mandolim.
Numa vasilha coloque o pepino com duas colheres de sal e reserve para que ele solte água.
Pegue uma panela e coloque o vinagre e misture com o açucar e leve ao fogo baixo para dissolver, deixe esfriar.
Esprema as fatias dos pepinos com as mãos para remover o excesso de sal e retire o líquido. Acrescente vinagre e açúcar. Leve à geladeira num pote com tampa.
Na hora de servir o seu Sunomono, pode salpicar gergelim que fica uma delicia !!!! Huuummm...bom demais!
domingo, 5 de junho de 2016
Cupcakes de chocolate
Meninas e meninos, fiz esses cupcakes para o sabado , ficaram super gostosos. Fiz cobertura com glace real e florzinhas em pasta americana.
Segue a receita:
Bolo de chocolate:
4 ovos (claras e gemas)
2 xicaras (cha) açucar;
1 xic. (cha) leite morno;
1/2 xic. cha de oleo (usei de canola);
1 colher (cha) essencia de baunilha;
1/2 xic. (cha) chocolate em pó 50%
2 e 1/2 xic. (cha) trigo peneirado;
1 colher (sopa) fermento em pó.
Para preparar:
Coloque no liquidificador, ovos, açucar, leite morno, oleo, baunilha e chocolate em pó. Bata até obter liquido homogeneo.
Despeje a mistura numa tigela e acrescente o trigo com o fermento peneirados.
Misture até agregar bem , coloque as forminhas de papel dentro das forminhas de aluminio e va colocando massa até a metade das formas, sempre a mesma quantidade, para ficarem sempre do mesmo tamanho quando assarem. Leve para assar em forno pre aquecido em 180° , mais ou menos 20 a 25 minutos dependendo do forno de cada um.
Depois de assado, retire das forminhas de aluminio e coloque sobre uma telinha ou grade e deixe esfriar.
Enquanto isso prepare o glace real, colocando:
3 colheres (sopa) de pó merengue;
500 grs de açucar impalpavel
8 colheres de agua.
Misture o açucar com merengue e acrescente a agua, mexe até misturar bem e ligue a batedeira na velocidade media e bata até formar picos. Depois coloque numa manga de confeitar com bico pitanga e decore os cupcakes do seu gosto.
Huuummm..espero que gostem!
Façam e me avisem como ficou.
Bolo de chocolate:
4 ovos (claras e gemas)
2 xicaras (cha) açucar;
1 xic. (cha) leite morno;
1/2 xic. cha de oleo (usei de canola);
1 colher (cha) essencia de baunilha;
1/2 xic. (cha) chocolate em pó 50%
2 e 1/2 xic. (cha) trigo peneirado;
1 colher (sopa) fermento em pó.
Para preparar:
Coloque no liquidificador, ovos, açucar, leite morno, oleo, baunilha e chocolate em pó. Bata até obter liquido homogeneo.
Despeje a mistura numa tigela e acrescente o trigo com o fermento peneirados.
Misture até agregar bem , coloque as forminhas de papel dentro das forminhas de aluminio e va colocando massa até a metade das formas, sempre a mesma quantidade, para ficarem sempre do mesmo tamanho quando assarem. Leve para assar em forno pre aquecido em 180° , mais ou menos 20 a 25 minutos dependendo do forno de cada um.
Depois de assado, retire das forminhas de aluminio e coloque sobre uma telinha ou grade e deixe esfriar.
Enquanto isso prepare o glace real, colocando:
3 colheres (sopa) de pó merengue;
500 grs de açucar impalpavel
8 colheres de agua.
Misture o açucar com merengue e acrescente a agua, mexe até misturar bem e ligue a batedeira na velocidade media e bata até formar picos. Depois coloque numa manga de confeitar com bico pitanga e decore os cupcakes do seu gosto.
Huuummm..espero que gostem!
Façam e me avisem como ficou.
sábado, 28 de maio de 2016
De volta...com receitinha de Muffim
Pois é, por mais tempo que eu passe sem postar, nunca esqueço do meu bloguizinho que me dá tanta alegria.
Hoje sabadão, eu resolvi testar uma receitinha de Muffin, que queria fazer faz tempo. O muffin nada mais é que um bolinho tipo um cupcake, a diferença que ele é um bolinho basico, feito em forminhas de cupcake, mas nao leva nenhum tipo de recheio ou cobertura...E fica uma delicia. Eu amoooo bananas, então gosto de testar receitas com banana e essa é muito boa. Leva iorgute natural e bananas picadinhas.
Vamos a receita:
02 ovos ligeiramente batidos;
100 g. de manteiga derretida
1 copinho de iogurte natural integral ou desnatado;
3 bananas nanicas picadinhas;
2 xic.(cha) de açucar;
2 xic.(cha)de trigo peneirado;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Bata os ovos ligeiramente, acrescente a manteiga derretida (derreti no microondas por 50 segundos), o iogurte e as bananas, misture isso delicadamente, coloque o açucar, misture, coloque o trigo peneirado com o fermento, misture. Fica uma massa bem amarelinha, linda!
Coloque em forminhas de cupcake e leve para assar em forno pre aquecido a 180 graus. Mais ou menos uns 25 a 30 minutos, dependendo o forno.
O rendimento é mais ou menos umas 15 forminhas, eu como estava sem forminhas de cupcake usei em forminhas miniaturas e em uma forma de quiche pequena... entao acredito que em forminhas de cupcake deve dar uns 15 muffins.
Ficou uma delicia...façam e me contem!
terça-feira, 31 de março de 2015
Tendência cabelos da vovó - Grannyhair
A tendência com relação a cabelos no momento é grannyhair, um acinzentado prateado, eu achei lindo... To pensando seriamente em fazer, mais nas pontas e não tanto na raiz, para ficar tipo uma californiana cinza.No meu caso que ja estou com bastante fios brancos, acho que vai ficar bem legal...vamos ver...espero que sim!!! rssrsss
Vejam as fotos da internet e me digam o que acham?
Vejam as fotos da internet e me digam o que acham?
segunda-feira, 16 de março de 2015
Tortilha de forno
Esse prato é unico e delicioso, faz muito sucesso aqui em casa, eu principalmente adoro fazer e volta e meia to fazendo por aqui, mas garanto que fica muito bom.
Voce vai precisar de peito de frango defumado em fatias (eu uso frango defumado pq acho que fica muito mais saboroso, mas ja fiz com peito de frango grelhado e tambem ficou gostoso.)
ervilhas frescas (aquelas congeladas de pacote);
4 batatas cortadas em rodelas e cozidas al dente;
tomate;
cheiro verde;
4 ovos;
1/2 xicara de leite
azeite extra virgem;
requeijao ou cream cheese ou ricota ( o que voce tiver na geladeira);
Unte uma travessa refrataria com o azeite, e va intercalando camadas de batata, frango e tomate e as ervilhas.
Bata os ovos ligeiramente, coloque o leite, cebolinha e requeijao, tempere a seu gosto e despeje sobre os ingredientes ja colocados na travessa.
Asse forno 180º c por mais ou menos 20 minutos. Sirva com salada verde...huuummm...fica uma delicia, faça e depois me conte.
Postei as fotos somente do como montar, esqueci de tirar foto depois de pronto.
quinta-feira, 12 de março de 2015
Cozido de legumes com carne moída.
Esse cozido fica uma delicia, acompanhado com um simples arroz branco. Ah! Voce também pode fazer uma farofa com bacon e cenoura ralada para acompanhar.
Vamos la como fazer: É tao fácil e voce faz com todos os legumes e verduras que estiverem na sua geladeira, eu aproveito para fazer esse cozido quando vejo que já estão com prazo de vencimento, evitando estragar oslegum es, então nada de disperdício, economia é fundamental.
Eu fritei bem a carne moída,(usei patinho), mas pode ser outras carnes moídas, frita bem a carne no alho amassado, coloca a cebola picada, frita bem tudo e coloca primeiro todos os ingredientes que demoram mais para cozinhar, tais como batatas, vagens, cenoura, e assim que começarem a cozinhar adiciona os demais, eu coloquei quiabo, tomate, chuchu, e tudo que voce achar interessante colocar, tempere com sal e pimenta a gosto, adicione água para o cozimento,tampe e vá mexendo de vez em quando, fica muito gostoso e é muito rápido de fazer também.
Suflê de goiabada
Vamos la para mais uma receitinha facil facil de fazer, uma receitinha de ultima hora, desde que voce tenha em casa os ingredientes para poder fazer essa delicinha simples de fazer:
Ingredientes:
02 claras em neve;
02 colheres de goiabada em potes (quase uma geleia); (aqui no RJ a gente encontra facil)
Bate a clara em neve e mistura delicadamente com a goiabada e leve ao forno pre aquecido, até crescer, cuidado para nao queimar, sirva em seguida, porque senao ela murcha, por ser um suflë.
Bom apetite!
terça-feira, 10 de março de 2015
Bolo simples para iniciantes
então vamos la aos ingredientes:
3 ovos
01 colher bem cheia de manteiga;
2 xicaras bem cheia de trigo;
2 xicaras de açucar;
1 colher de sopa de fermento para bolo;
1 xicara de leite;
2 colheres de nescau ou chocolate em pó;
Modo de fazer:
Separe as gemas das claras;
Peneire o trigo junto com fermento e reserve a parte;
Bata a manteiga com açucar até ficar homogeneo, acrescente as gemas e continue batendo.
Va alternando o trigo misturado com fermento e com o leite, batendo a massa até incorporar todos os ingredientes, bata as claras em neve e acrescente na massa delicadamente de baixo para cima, até misturar tudo.
coloque na forma untada com manteiga e trigo, e deixe um pouco da massa dentro do vasilhame e acrescente umas 2 ou 3 colheres de chocolate em pó, eu usei nescau mesmo. mexa bem e jogue por cima da massa da forma, nao mexa!
Leve ao forno pre aquecido e asse ate por uns 20 ou 30 minutos dependendo do forno. Para saber se esta bom, abra o forno e coloque uma faca no meio ou um palito e veja se saiu seco...e ai esta pronto o seu delicioso bolo para saborear com um delicioso café da tarde!
Sirva com cream cheese ...huuum fica bom demais!
Salada de batata com pimentão
Essa salada você pode servir fria (depois de pronta coloque na geladeira) ou servir quente se você preferir.
Ingredientes:
03 batatas;
1 pimentão vermelho;
1 pimentão amarelo;
1 pimentão verde;
2 colheres de maionese de leite;
1 colher de leite;
sal a gosto;
pimenta a gosto;
cheiro verde a gosto;
1 colher de azeite de oliva para fritar os pimentões;
03 batatas cortadas em cubos medios e leve para cozinhar com sal (ficar al dente).
enquanto isso pegue 01 pimentão vermelho, 1 amarelo e 1 verde, corte-os tirando a parte de cima, limpe as sementes e corte em quadradinhos medios, adicione sal e pimenta a gosto, aqueça uma frigideira anti aderente e coloque um pouquinho de azeite de oliva e leve os pimentões para fritar, mexa sempre para que eles não queimem.
Retire as batatas quando estiverem cozidas, deixe esfriar um pouco, e coloque 02 ou 3 colheres de maionese de leite, pode ser a comprada ou se preferir faça em casa.
Misture a maionese com 1 colher de leite para ficar mais molinha, adicione os temperos tais como: sal, pimenta, cheiro verde, misture bem e jogue por cima das batatas ainda mornas, em seguida coloque os pimentões fritos e mexa para incorporar todos os ingredientes. Esta pronta essa delicia que vai bem acompanhada de um bom bife ou um peito de frango grelhado. Bom apetite!
Beringela à parmegiana
Vamos lá aos ingredientes da beringela a parmegiana:Vamos por etapa
01 beringela grande;
02 colheres de azeite de oliva;
4 colheres de agua;
sal a gosto;
orégano a gosto
Lave a beringela e corte em rodelas de mais ou menos 2 cm, numa vasilha coloque o azeite, agua, sal e oregano e misture. Va colocando as rodelas de beringela para que elas absorvam o molho, deixe uns 10 minutos e leve para o forno fogo medio (+-) 180º C numa assadeira antiaderente ou numa forma coberta com papel manteiga. Aguarde uns 20 minutos e retire. Aguarde elas esfriarem, enquanto isso, voce prepara o restante da receita que é o seguinte:
Para o molho:
3 dentes de alho amassados;
1 cebola picada em pedacinhos pequenos, se preferir passe no processador;
1 colher de azeite de oliva
1 lata de tomate pelados;
8 azeitonas pretas em pedacinhos.
Prepare o molho da seguinte forma:
Frite o alho no azeite, coloque cebola, espere murchar, coloque a lata de tomate, deixe o molho apurar, acerte o sal, coloque pimenta do reino (eu amo pimenta, entao faço questao de moer na hora e colocar nas minhas receitas.
Depois do molho estar grosso, acrescente as azeitonas, deixe um minutinho mais ou menos e desligue o fogo.
reserve esse molho.
Pegue um ralador grosso e rale 150 grs de mussarela e 150 grs de presunto.( eu ralei, se voce preferir use em fatias).
Para montar coloque numa vasilha que va ao forno, azeite de oliva para untar, coloque as fatias de beringela, coloque o presunto, queijo e o molho por cima e leve ao forno para amolecer o queijo e está pronta uma deliciosa receita de beringela a parmegiana...Bom apetite!!!
segunda-feira, 2 de março de 2015
Dicas de viagem - Curação e Aruba
Se for viajar para Caribe, especificamente para Curação e Aruba, estarei passando algumas dicas para aqueles que não conhecem e que é foi a minha visão quando viajei agora em Janeiro de 2015, dolar em alta, então foi impossivel fazer muitas compras, mesmo sabendo que lá não é dos melhores lugares para comprar, então aproveitei a paisagem belissima e curti os passeios que fiz por lá.
Quanto a Curação eu e meu marido curtimos muito porque é um litoral bem recortado com varias praias muito lindas, apesar de serem bem parecidas, alugamos carro por lá, visto que a locomoção é mais complicada que Aruba. A água do mar é lindissima, transparente mesmo...em profundidades de 2 mts a 3 mts da pra ver o fundo. Em Aruba a água é de uma cor linda também mas quando estive lá nao estava transparente, mas meio que leitosa, entao nao da pra ver o fundo, entao como fui somente essa vez, nao sei se é via de regra que a água de Aruba é diferente de Curaçao.
Todos os preços estavam altos, então descobrimos um supermercardo: O Supercenter (fantastico) que havia de tudo para todos os gostos, fiz muita comprinha legal la (como adoro cozinhar) é claro que foi temperos diversos e muitas coisas diferentes e que eu sabia que poderia trazer.
Em Aruba tambem descobrimos um supermercado muito legal e que até acabamos almoçando sempre por lá, comida boa e barata, o Superfood.
Fizemos passeios de caiaque e navio submarino em Curação e visitamos muitas praias, muitas delas para entrar é necessario pagar.
Em Aruba fizemos passeios de barco, parasail e muita bicicleta, era muito bom andar de bicicleta por lá, deu para conhecer bastante praia, visto que as praias são tipo uma continuação, nao tem tantos recortes de montanhas como em Curação.
Vou escrever mais sobre a viagem e passar valores para voces terem uma ideia de onde é melhor comprar, hospedar, etc.
Seguem algumas fotinhas.
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Quanto a Curação eu e meu marido curtimos muito porque é um litoral bem recortado com varias praias muito lindas, apesar de serem bem parecidas, alugamos carro por lá, visto que a locomoção é mais complicada que Aruba. A água do mar é lindissima, transparente mesmo...em profundidades de 2 mts a 3 mts da pra ver o fundo. Em Aruba a água é de uma cor linda também mas quando estive lá nao estava transparente, mas meio que leitosa, entao nao da pra ver o fundo, entao como fui somente essa vez, nao sei se é via de regra que a água de Aruba é diferente de Curaçao.
Todos os preços estavam altos, então descobrimos um supermercardo: O Supercenter (fantastico) que havia de tudo para todos os gostos, fiz muita comprinha legal la (como adoro cozinhar) é claro que foi temperos diversos e muitas coisas diferentes e que eu sabia que poderia trazer.
Em Aruba tambem descobrimos um supermercado muito legal e que até acabamos almoçando sempre por lá, comida boa e barata, o Superfood.
Fizemos passeios de caiaque e navio submarino em Curação e visitamos muitas praias, muitas delas para entrar é necessario pagar.
Em Aruba fizemos passeios de barco, parasail e muita bicicleta, era muito bom andar de bicicleta por lá, deu para conhecer bastante praia, visto que as praias são tipo uma continuação, nao tem tantos recortes de montanhas como em Curação.
Vou escrever mais sobre a viagem e passar valores para voces terem uma ideia de onde é melhor comprar, hospedar, etc.
Seguem algumas fotinhas.
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Naked cake ou bolo pelado.
Massa para bolo:
Ingredientes:
6 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água
4 colheres de sopa de óleo (de soja ou milho)
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Peneire a farinha de trigo com o fermento, e misture o óleo à água. Pré-aqueça o forno a 180°C.
Bata os ovos inteiros com o açúcar, até que fique muito claro, quase branco, e com bastante volume. (use uma batedeira e bata por 7 a 10 minutos)
Abaixe a velocidade da batedeira para o mínimo, e despeje a água com o óleo. Desligue a batedeira, e com o auxílio de uma espátula ou do fouet, misture aos poucos a farinha, com cuidado para não perder o volume. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, (25 centímetros de diâmetro, por exemplo) e leve ao forno até que esteja dourado e um palito, espetado no centro do bolo, saia limpo.
Espere esfriar pelo menos 10 minutos antes de desenformar.
O recheio voce faz com creme de leite fresco gelado e batido com açucar e acrescenta um potinho de cream cheese e agrega suavemente. mistura bem e decora com frutas vermelhas...fica uma delicia. Eu usei um corante verde, visto que fiz para o natal.
Bolo de Figo
Fiz esse bolo de figo, fica uma delicia e é muito fácil de fazer vamos aos ingredientes:
05 ovos inteiros
1 1/2 xicara de acuçar mascavo;
01 pote de iogurte natural;
05 colheres de farinha de trigo;
02 colheres de água de flor de laranjeira.
Como fazer:
Bata bem as gemas com o açucar e reserve a clara e bata em neve.. adicione o trigo e o iogurte e a agua, adicione as claras em neve delicadamente e leve para assar em forma untada com manteiga e trigo e asse por mais ou menos uns 30 minutos, dependendo do forno. Se quiser no final salpique açucar de confeiteiro...huuum....deliciaaaa.
05 ovos inteiros
1 1/2 xicara de acuçar mascavo;
01 pote de iogurte natural;
05 colheres de farinha de trigo;
02 colheres de água de flor de laranjeira.
Como fazer:
Bata bem as gemas com o açucar e reserve a clara e bata em neve.. adicione o trigo e o iogurte e a agua, adicione as claras em neve delicadamente e leve para assar em forma untada com manteiga e trigo e asse por mais ou menos uns 30 minutos, dependendo do forno. Se quiser no final salpique açucar de confeiteiro...huuum....deliciaaaa.
2015 - Recomeçar sempre!
Depois de ferias, é tão bom a gente retornar a rotina de trabalho e algumas coisas fazem falta, uma dessas que quero retornar com força é essa de continuar com meu blog. Com novas receitas e dicas diversas...então venha 2015 !
domingo, 8 de junho de 2014
Saudades
Hoje me bateu uma saudade imensa desse meu blog, blog esse que encheu meus dias, me fez compartilhar receitas, coisas do meu dia, coisas da minha vida e que acabei deixando para tras, indo e vindo pelo facebook.
Muitos amigos vem até o blog, e depois quando me encontram me perguntam: porque deixei o blog de lado? Nem eu sei...
Mas agora decidi que vou retornar com minhas postagens, receitas e tantas outras coisinhas que gostava de compartilhar aqui com voces.
Saudades...essa palavra é de uma grandeza que faz o nosso pensamento voar infinitamente!!
Muitos amigos vem até o blog, e depois quando me encontram me perguntam: porque deixei o blog de lado? Nem eu sei...
Mas agora decidi que vou retornar com minhas postagens, receitas e tantas outras coisinhas que gostava de compartilhar aqui com voces.
Saudades...essa palavra é de uma grandeza que faz o nosso pensamento voar infinitamente!!
sexta-feira, 11 de outubro de 2013
Gratidão
Seja grato...
Seja grato mesmo que você ainda não tem tudo o que você deseja,
Seja grato quando você não sabe alguma coisa
Para permitir a oportunidade de aprender.
Seja grato para os tempos difíceis.
Durante esses momentos que você cresce.
Seja grato por suas limitações
Porque eles dão-lhe oportunidades de melhoria.
Seja grato por cada novo desafio
Porque ele vai construir a sua força e caráter.
Seja grato por seus erros
Eles vão te ensinar lições valiosas.
Seja grato quando você está cansado e exausto
Porque isso significa que você fez a diferença
É fácil ser grato pelas coisas boas.
A vida da rica realização vem para aqueles que
também sabem agradecer os contratempos.
GRATIDÃO pode transformar o negativo em positivo.
Encontre uma maneira de ser grato para os seus problemas e eles podem se tornar suas bênçãos.
Autor Desconhecido
quinta-feira, 10 de outubro de 2013
Outubro Rosa - 2013
Conhecer é importante para poder se prevenir! Prevenção é fundamental.
O câncer de mama é o segundo tipo mais frequente no mundo.
Nas mulheres, o câncer de mama representa 22% dos casos novos,
mas há registros de ocorrências também em homens.
No Brasil, são estimados 52.680 casos em 2012, o que representa
uma taxa de incidência de 52,5 casos para cada 100 mil mulheres.
O câncer de mama continua a crescer em todo o mundo e, no
Brasil, representa a principal causa de morte por câncer na
população feminina.
As regiões Sudeste e Sul são as que apresentam as maiores taxas
(12,7 e 12,6 óbitos para cada 100 mil mulheres, respectivamente).
O câncer de mama é uma doença multifatorial e o modo como cada
fator de risco atua continua incerto. Entre os fatores de risco
relacionados à doença, existem:
Fatores que NÃO podem ser modificados: genética, antecedentes
familiares e pessoais de câncer, sexo feminino, idade > 55 anos,
menarca precoce ou menopausa tardia.
Fatores que podem ser modificados: modo de vida (obesidade,
consumo excessivo de álcool, sedentarismo, uso de terapia de
reposição hormonal e 1ª gestação após 40 anos).
Quando diagnosticada precocemente, a chance de cura da doença é
de 95%.
O INCA não estimula o autoexame das mamas como método
isolado de detecção precoce do câncer de mama, esse feito pela
própria mulher não substitui o exame físico realizado por
profissional de saúde (médico ou enfermeiro) qualificado.
A mamografia realizada periodicamente são essenciais para o
controle da doença.
Diagnóstico
Quando diagnosticada precocemente, a chance de cura da doença é
de 95%.
O INCA não estimula o autoexame das mamas como método
isolado de detecção precoce do câncer de mama, esse feito pela
própria mulher não substitui o exame físico realizado por
profissional de saúde (médico ou enfermeiro) qualificado.
A mamografia realizada periodicamente são essenciais para o controle da doença
A prevenção primária do câncer de mama está relacionada ao controle dos fatores de risco reconhecidos.
Estima-se que por meio de exames preventivos, reeducação alimentar e atividade física é possível reduzir em até 28% o
risco de a mulher desenvolver câncer de mama.
10 Recomendações do Fundo Mundial de Pesquisa contra o cancer.
1. Peso saudável
Mantenha-se o mais magro possível, sem estar abaixo do peso ideal.
2. Atividade física
Faça atividade física por pelo menos 30 minutos por dia.
3. Evite alimentos muito calóricos
Evite bebidas adocicadas. Limite o consumo de alimentos processados,
com adição de açúcar, pobres em fibras e ricos em gorduras.
4. Coma alimentos de origem vegetal
Coma mais de uma porção de vegetais, frutas, cereais e legumes como
feijão e ervilha.
5. Controle o consumo de alimentos de origem animal
Limite o consumo de carnes vermelhas (carne bovina, carne de porco e
de cordeiro) e evite alimentos processados.
6. Modere o consumo de bebidas alcoólicas
Se optar por consumi-las, não exceda a quantidade de 2 drinks para homens e
1 drink para mulheres por dia.
7. Cuidado com o sal
Limite o consumo de alimentos salgados e alimentos processados com sódio.
8. Cuidado com suplementos alimentares
Não use suplementos alimentares para se proteger contra o câncer. Alcance
suas necessidades nutricionais apenas por intermédio da alimentação.
9. Amamentação
As mães devem amamentar seus filhos, exclusivamente ao seio, por 6 meses e
depois acrescentar novos líquidos e alimentos à dieta do bebê.
10. Sobreviventes de câncer
Depois de um tratamento para qualquer tipo de câncer, os sobreviventes do
câncer devem seguir as recomendações acima para prevenir novos tumores
O câncer de mama é uma doença que tem cura, se descoberto logo no
início. Muitas mulheres, porém, perdem um tempo precioso porque
têm medo de procurar um médico e fazer exames.
Ajude a Afecc na divulgação e no combate ao câncer de mama em
nosso Estado. Converse com seus colegas e familiares sobre o assunto.
Entre no site da organização (www.afecc.org.br) e participe dos
eventos programados para o Movimento Outubro Rosa.
INSTITUTO NACIONAL DE CÂNCER (Brasil)
NEWS.MED.BR, 2007. Prevenção do câncer: publicado relatório oficial com as mais novas recomendações sobre prevenção do câncer pelo World Cancer Research Fund e American Institute for Cancer Research.
Serviços compartilhos RBC
O câncer de mama é o segundo tipo mais frequente no mundo.
Nas mulheres, o câncer de mama representa 22% dos casos novos,
mas há registros de ocorrências também em homens.
No Brasil, são estimados 52.680 casos em 2012, o que representa
uma taxa de incidência de 52,5 casos para cada 100 mil mulheres.
O câncer de mama continua a crescer em todo o mundo e, no
Brasil, representa a principal causa de morte por câncer na
população feminina.
As regiões Sudeste e Sul são as que apresentam as maiores taxas
(12,7 e 12,6 óbitos para cada 100 mil mulheres, respectivamente).
O câncer de mama é uma doença multifatorial e o modo como cada
fator de risco atua continua incerto. Entre os fatores de risco
relacionados à doença, existem:
Fatores que NÃO podem ser modificados: genética, antecedentes
familiares e pessoais de câncer, sexo feminino, idade > 55 anos,
menarca precoce ou menopausa tardia.
Fatores que podem ser modificados: modo de vida (obesidade,
consumo excessivo de álcool, sedentarismo, uso de terapia de
reposição hormonal e 1ª gestação após 40 anos).
Quando diagnosticada precocemente, a chance de cura da doença é
de 95%.
O INCA não estimula o autoexame das mamas como método
isolado de detecção precoce do câncer de mama, esse feito pela
própria mulher não substitui o exame físico realizado por
profissional de saúde (médico ou enfermeiro) qualificado.
A mamografia realizada periodicamente são essenciais para o
controle da doença.
Diagnóstico
Quando diagnosticada precocemente, a chance de cura da doença é
de 95%.
O INCA não estimula o autoexame das mamas como método
isolado de detecção precoce do câncer de mama, esse feito pela
própria mulher não substitui o exame físico realizado por
profissional de saúde (médico ou enfermeiro) qualificado.
A mamografia realizada periodicamente são essenciais para o controle da doença
A prevenção primária do câncer de mama está relacionada ao controle dos fatores de risco reconhecidos.
Estima-se que por meio de exames preventivos, reeducação alimentar e atividade física é possível reduzir em até 28% o
risco de a mulher desenvolver câncer de mama.
10 Recomendações do Fundo Mundial de Pesquisa contra o cancer.
1. Peso saudável
Mantenha-se o mais magro possível, sem estar abaixo do peso ideal.
2. Atividade física
Faça atividade física por pelo menos 30 minutos por dia.
3. Evite alimentos muito calóricos
Evite bebidas adocicadas. Limite o consumo de alimentos processados,
com adição de açúcar, pobres em fibras e ricos em gorduras.
4. Coma alimentos de origem vegetal
Coma mais de uma porção de vegetais, frutas, cereais e legumes como
feijão e ervilha.
5. Controle o consumo de alimentos de origem animal
Limite o consumo de carnes vermelhas (carne bovina, carne de porco e
de cordeiro) e evite alimentos processados.
6. Modere o consumo de bebidas alcoólicas
Se optar por consumi-las, não exceda a quantidade de 2 drinks para homens e
1 drink para mulheres por dia.
7. Cuidado com o sal
Limite o consumo de alimentos salgados e alimentos processados com sódio.
8. Cuidado com suplementos alimentares
Não use suplementos alimentares para se proteger contra o câncer. Alcance
suas necessidades nutricionais apenas por intermédio da alimentação.
9. Amamentação
As mães devem amamentar seus filhos, exclusivamente ao seio, por 6 meses e
depois acrescentar novos líquidos e alimentos à dieta do bebê.
10. Sobreviventes de câncer
Depois de um tratamento para qualquer tipo de câncer, os sobreviventes do
câncer devem seguir as recomendações acima para prevenir novos tumores
O câncer de mama é uma doença que tem cura, se descoberto logo no
início. Muitas mulheres, porém, perdem um tempo precioso porque
têm medo de procurar um médico e fazer exames.
Ajude a Afecc na divulgação e no combate ao câncer de mama em
nosso Estado. Converse com seus colegas e familiares sobre o assunto.
Entre no site da organização (www.afecc.org.br) e participe dos
eventos programados para o Movimento Outubro Rosa.
INSTITUTO NACIONAL DE CÂNCER (Brasil)
NEWS.MED.BR, 2007. Prevenção do câncer: publicado relatório oficial com as mais novas recomendações sobre prevenção do câncer pelo World Cancer Research Fund e American Institute for Cancer Research.
Serviços compartilhos RBC
quarta-feira, 9 de outubro de 2013
Que este dia...
Que este dia...
Seja claro como a luz do sol.
Brilhante...
Como as estrelas.
Leve e livre...
Como uma borboleta.
Especial...
Como o amor
Sereno e tranquilo...
Como quem tem fé
Alegre e sincero...
Como o sorriso de uma criança.
Perfeito...
Como a natureza.
Protegido...
Pela Luz Divina.
Orientado...
Pelos anjos.
Abençoado...
Por Deus!
Mas, ele somente será...
O que VOCÊ determinar ser.
Desconheço autor.
Paz a todos!
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