Consumo de açucar deve ser regulado

Tudo em excesso é prejudicial, e o equilíbrio é fundamental, então é muito interessante esse artigo sobre o açucar da agência FAPESP. Doenças infecciosas foram ultrapassadas, pela primeira vez na história, por doenças não infecciosas. De acordo com as Nações Unidas, doenças crônicas não transmissíveis como câncer, diabetes e problemas no coração são responsáveis por cerca de 35 milhões de mortes ao ano. Em comentário publicado na edição desta quinta-feira (02/02) da revista Nature, três cientistas da Universidade da Califórnia em São Francisco (EUA) destacam outro responsável pela mudança na saúde pública mundial, além do cigarro e do álcool: o açúcar. Os autores afirmam que os efeitos danosos do açúcar no organismo humano são semelhantes aos promovidos pelo álcool e que seu consumo também deveria ser regulado. O consumo mundial de açúcar, apontam, triplicou nos últimos 50 anos. E, apesar de os Estados Unidos liderarem o ranking mundial do consumo per capita do produto, o problema não se restringe a esse ou a outros países desenvolvidos. “Todo país que adotou uma dieta ocidental, dominada por alimentos de baixo custo e altamente processados, teve um aumento em suas taxas de obesidade e de doenças relacionadas a esse problema. Há hoje 30% mais pessoas obesas do que desnutridas”, destacaram os autores. Mas eles destacam que a obesidade não é o principal problema neste caso. “Muitos acham que a obesidade está na raiz de todas essas doenças, mas 20% das pessoas obesas têm metabolismo normal e terão uma expectativa de vida também normal. Ao mesmo tempo, cerca de 40% das pessoas com pesos considerados normais desenvolverão doenças no coração e no fígado, diabetes e hipertensão”, disseram. Eles destacam que a disfunção metabólica é mais prevalente do que a obesidade. No fim das contas, o problema é maior nos países menos ricos. Segundo o estudo, 80% das mortes devidas a doenças não transmissíveis ocorrem nos países de rendas média ou baixa. De acordo com os autores do artigo, o cenário chegou a tal ponto que os países deveriam começar a controlar o consumo de açúcar. A regulação poderia incluir, sugerem: 1. A taxação de produtos industrializados açucarados, 2. A limitação da venda de tais produtos em escolas e 3. A definição de uma idade mínima para a compra de refrigerantes. Mas, diferentemente do álcool ou do cigarro, que são produtos consumíveis não essenciais, o açúcar está classificado em alimentos, o que dificulta a sua regulação. “Regular o consumo de açúcar não será fácil, especialmente nos ‘mercados emergentes’ de países em desenvolvimento, nos quais refrigerantes são frequentemente mais baratos do que leite ou mesmo água”, destacaram. O artigo The toxic truth about sugar, de Robert H. Lustig, Laura A. Schmidt e Claire D. Brindis, pode ser lido por assinantes da Nature em www.nature.com. Texto da Agência Fapesp - Fundação Amparo à Pesquisa em São Paulo - Divulgando a Cultura Científica. Boletim eletrônico de 02.02.2012. Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações, citada a autoria e a fonte.

PETIÇÃO

Idéias de unhas

Meninas vejam essas unhas que encontrei na net! Algumas ideias para se fazer e deixar as mãos com um arzinho diferente, saindo um pouco do basiquinho.

Amor!

Uma palavra nos liberta de todo peso e dor na vida, essa palavra é amor!!!

Final de semana!

Bolo de cenoura

Essa receita é muito simples para se fazer, antes de iniciar , separe todos os ingredientes e mãos a obra, fica muito bom, fiz esses dias atrás esse bolo e fica uma delicia...vai lá a receitinha.
Massa
- 2 cenouras grandes e cozidas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura de Chocolate
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado.
- 1 gema (opcional);
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido,até assar(fogo médio + ou – 180º.
Para a cobertura de chocolate, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Caso queira que a cobertura fique sequinha(crocante) após colocar no bolo, acrescente 1 gema junto com os demais ingredientes, misture bem e leve para o fogo, e misture até cozinhar e aparecer o fundo da panela. cozinhe tudo junto, depois jogue a calda sobre o bolo ainda quente.

PESSOAS DO BEM!

EXISTEM PESSOAS RARAS, DIFÍCEIS DE SE ENCONTRAR
ELAS SÃO LINDAS POR FORA...
MAS PRINCIPALMENTE, SÃO LINDAS POR DENTRO
SÃO FEITAS DE CARINHO...
E RECHEIO DE VERDADE!
COSTUMAM CHEGAR DE MANSINHO...
E TE CONQUISTAM DIA A DIA...
CONQUISTAM COM VERDADES E MUITO AMOR!
ELAS NÃO TEM MEDO DE COMPETIÇÃO
VALORIZAM QUALIDADES...
NÃO DEFEITOS!

QUEREM TE VER CRESCER
QUEREM TE VER FELIZ
QUEREM, TE VER SORRIR
ESTÃO SEMPRE PERTO...
NÃO TE DEIXAM SÓ
MESMO QUANDO VOCÊ NÃO PERCEBE...
ESTÃO CUIDANDO DE VOCÊ!
SE VOCÊ TEVE A SORTE, COMO EU TIVE...
DE ENCONTRAR UMA DESSAS PESSOAS...
NÃO SE ESQUEÇA DE DIZER...
VOCE É ESPECIAL E ESSENCIAL EM MINHA VIDA!!!
PODEM SER AMIGOS, PODEM SER AMORES...
MAS NÃO DEIXAM DE SER ESPECIAIS.

Desconheço autor.