Estrogonofe de frango

Essa receitinha de estrogonofe vai bem com um arroz fresquinho, uma saladinha e batatas palha, ou então serve como recheio para uma deliciosa panqueca.
Ingredientes que voce vai precisar:
2 peitos de frango cortados em cubinhos
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto
1 cebola picadinha;
1 colher de manteiga
2 colheres de catchup ou a seu gosto;
1 copo de cogumelos picados
1 caixinha creme de leite

Deixa o frango cortado em cubinhos temperando com a pimenta e o sal por uma hora mais ou menos.
Frita o alho na manteiga, coloca o frango, frita bem e acrescenta a cebola, frita mais um pouco tomando o cuidado para nao queimar. Deixa cozinhar o frango com pouco agua, e coloca o catchup e os cogumelos. Deixa cozinhar e secar a agua, desliga o fogo, acrescenta o creme de leite.
Para o caso de fazer para recheio de panqueca, o estrogonofe deve ficar mais para sequinho, sem muito molho.
Acrescente cebolinha verde por cima...huuuummmm
Fica muito bom!!!!