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by Vania Siguel

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quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Nega maluca


Ontem, feriado com frio e nublado,  o dia aqui pedia um bolo para o lanche da tarde, fiz para as crianças essa receita de nega maluca, fica muito gostoso e a criançada adora, principalmente por causa da cobertura que fica crocante e saborosa.
Vou passar a receitinha:
3 ovos inteiros;
2 xicaras (chá) de trigo;
2 xicaras de açucar.
2 xicaras(chá) achocolatado nestle;
1/2 xic de oleo de milho ou canola;
1 xicara de agua quente (nao fervendo);
1 colher de fermento de bolo.
Modo de fazer:
Bata bem os ovos, coloque o acuçar, bate mais, acrescente o oleo, continue batendo e coloque a agua aos poucos e juntamente com a farinha peneirada e o achocolatado, continue batendo e depois acrescente o fermento, e leve para assar em forma untada com manteiga e achocolatado.

Cobertura:
4 colheres de leite
1 gema
4 colheres de manteiga ou margarina
4 colheres de achocolatado nestle.
Misture tudo muito bem e leve ao fogo, até começar a aparecer o fundo da panela, retire do fogo e coloque sobre o bolo já assado.
Huuuummmm....boooommm dimaiiiiisssss!!!!!

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