ANO NOVO..Renovar...Acreditar...Fazer acontecer!

Renovar é preciso!



O Universo é puro movimento e está em constante renovação.
Na natureza tudo se renova cada instante.
Esta é a lei!
O princípio da renovação obedece a lei natural da vida.

Estamos todos e tudo em constante movimento e mudanças, apesar de existir entre os seres humanos ainda pessoas que são resistentes a mudanças e que se colocam contra as leis da natureza e escolhem permanecerem na estagnação.


A vida é uma via de acesso para o crescimento e evolução das espécies, em especial ao reino Humano, O Universo sempre dispõe de meios que promovem e nos auxiliam no processo de crescimento e evolução.


Situações surgem a todos os instantes provendo oportunidades a todos. Precisamos tomar decisões e termos coragem de ir a luta e parar de esperar a felicidade sem esforços.


Não exigirmos das outras pessoas aquilo que muitas vezes não fazemos. Precisamos deixar de lado as críticas, investirmos sério no nosso trabalho em prol do nosso crescimento e realização para podermos ser felizes e também proporcionarmos felicidade ao mundo, não esquecendo que todas as oportunidades nos são dadas pelo Universo.


Vamos agradecer pela vida e tudo que temos na vida. Tudo Mesmo! Até mesmo as dificuldades e adversidades que se apresentam, mais que nada mais são do que as grandes oportunidades de testarmos o quanto somos capazes.


Ninguém pode avançar em direção ao novo se permanece obstruído, contaminado pelo velho e não se dá chance. Veja a mudança como um degrau a mais na escada que você sobe na vida.


O Tempo não espera por ninguém.


Faça você mesmo o seu tempo, mude enquanto é tempo, pois se você não tomar a decisão alguém em qualquer tempo, ou algum fato ou circunstância poderão manobrar o seu processo e efetuar mudanças e transformações na sua vida.


A responsabilidade perante a vida é individual e intransferível. Você pode e é capaz! Teste-se! Tenha coragem! Escreva você mesmo no livro da sua vida, faça dela uma obra de arte.


Ame sempre sem recompensa! Procure despertar em ideais elevados. Respeite a tudo e a todos independente do que pensam e do que fazem. Pois não nos cabe julgar ninguém, e cada um responderá por sua própria vida diante da Lei da Vida.


Ajude a quem precisa, e tenha sempre uma palavra de ânimo e coragem para teu semelhante. Plante árvores, flores, cuide da natureza, dos animais, dos rios, dos mares,enfim respeite o planeta em que vive e que tão generosamente oferece a voce tudo o que precisas.


Não se esqueça, voce é um vencedor e sempre poderá ser um vencedor...basta acreditar e trabalhar com ética e dignidade.

Desconheço autor!

Flores da Alemanha!

Essas fotos lindas desse post, são do Fabio de Castilhos Lima, diretamente da Alemanha, para colorir ainda mais as nossas vidas....lindas ...amei...

Vamos acabar com a fome!!!

Informações no site: ONU Brasil

Dia 10 de Dezembro - Dia Internacional dos direitos humanos

É uma data importante para fazermos uma reflexão, sobre como estamos levando a sério essa questão de direitos humanos.
Direitos humanos para podermos andar livres e sem medo, sem medo dos assaltos, sem medo de roubos e assassinatos nas ruas. Um direito humano para nós que somos trabalhadores e temos esses simples direitos que muitas vezes nos são negados.
Direitos humanos para os tantos tipos de preconceitos, desigualdade, tanto de renda quanto de gênero,  preconceito de etnias, preconceitos de gerações, preconceitos regionais  e tambem o pior de todos que é o abuso contra crianças e adolescentes e tantos outros que ainda são gritantes no nosso Brasil, que tantos tentam dizer que não tem  preconceito , mas que tem e não assumem ou assumem de forma descarada e ignorante, porque não se colocam no lugar daqueles que eles discriminam.
Para se ter uma ideia a Declaração Universal dos Direitos Humanos é o documento traduzido no maior número de línguas, sendo  mais ou menos 360 traduções disponíveis.
FIQUE DE OLHOS ABERTOS! A LUTA É DE TODOS NÓS!
DENUNCIE !!!

Bolo de chocolate com morangos

Essa receita da massa desse bolo eu já postei outro dia, mas fiz de uma forma diferente dessa vez...ficou muito bom também.

Bolo Amélia!

Essa receita fica uma delícia, mas é bom fazer daquele jeito antigo das vovós, bater a mão mesmo, dá diferença, testei e comprovei.

Vamos lá como fazer:

1º unte a forma, antes de iniciar a receita;

2º Separe todos os ingredientes para depois começar a bater o bolo.

Bata as gemas juntamente com a margarina com uma colher de pau, em uma tigela (pode ser a tigela da batedeira);

Mistura o açucar, o trigo e desmanche com o leite e coloca junto com as gemas e a margarina;

Coloca os restante do leite e o queijo junto da massa, bate a clara em neve e mistura delicadamente na massa.

Esse bolo deve ser assado por mais ou menos 1 hora, só deve abrir o forno após os 40 minutos.

Vamos aos ingredientes dessa delicia:

02 ovos;

02 copos (200 ml) de açucar;

02 copos(200ml de farinha de trigo (bem cheio)

50 gramas de queijo parmesão ralado;

02 colheres de sopa de manteiga ou margarina;

01 litro de leite + 1 copo de (200 ml )de leite.

Ah, ia me esquecendo da dica final, faça em um dia e sé retire da forma no outro dia, ele fica assim, uma delícia....e não quebra.

Ciclames

Eu adoro ciclames, a beleza de suas folhas contrastando com a beleza das flores, cria ao ambiente uma sensação de aconchego e paz, além de simbolizar o crescimento interior, então vale a pena ter sempre dentro de casa, escritórios essas flores que são lindas. Esses ciclames em tom vermelho, o rosa e o rosa escuro são maravilhosas...

Da janela eu vejo !

Já pensou uma cascata de flores descendo do seu telhado? Como está lindo o bouganville do meu jardim...ele enfeita a janela do meu quarto e toda a entrada da casa...juntamente com o hibisco dobrado, dando um colorido todo especial.
A Bouganville é também uma das trepadeiras mais apreciadas ao redor do mundo.
As flores do hibisco foram eleitas o simbolo nacional do Havaí e da Malásia, é um arbusto simples de cuirdar e produz flores o ano todo.

Orquídeas lindas

Como adoro orquídeas...cada qual com sua beleza.Segue mais essas pra voces verem que maravilha.

Jardim botânico

O jardim botânico de Curitiba todos sabe é lindo demais...nem precisa  de palavras para descrever esses belos parques da nossa querida Curitiba.

Pão de queijo delicia!

Gente...olha essa dica que vou passar pra voces, fica uma delicia e que bom, rapido de fazer. Aqui em casa, os filhotes ficaram fãs desse pão de queijo da Fleischmann. Eu segui a receita da embalagem e  adicionei o queijo minas frescal, nossa ficou bom mesmo, fica bom demaaaiiiis!!!
EU FIZ ASSIM:
Coloquei 2 pacotes de  250g numa vasilha, coloquei os  4 ovos, 100 gramas  queijo minas frescal, 240 ml de agua. Misturei bem com colher de pau, e quando vi que a massa  estava boa, amassei com as maõs, separei pedaços da massa, enrolei como se fosse fazer bala de coco e depois cortei em pedaços do mesmo tamanho...ficaram pequeninos e saborosos. E o bom é que o conteúdo vem na medida certinha e voce nao tem desperdício nenhum de massa.

Estrela ou mariposa !

Um dia desses lendo, se não me engano era um livro, vi uma frase que me chamou muito a atenção e tem muito a ver com nossos relacionamentos hoje em dia...Até comentei sobre essa questão da insatisfação que as pessoas vivem nos dias de hoje, insatisfeitas com suas relações, sempre buscando um outro alguém para suprir seus desejos. É bem interessante o que disse o autor dessa frase que cito abaixo e que fala mais ou menos assim e serve pra gente como reflexão:
Que não devemos ser como a mariposa que viaja de lâmpada em lâmpada absorvendo a satisfação momentânea de estar em frente a luz somente por hábito.
Que devemos ser como as estrelas quem em meio a noite escura das controvérsias, problemas e dilemas humanos, potencializa todo o dínamo atômico que há em seu ser e brilha na escuridão!
Eu achei muito interessante, visto que as vezes só queremos absorver satisfações momentâneas e esquecemos que muitas vezes precisamos não desperdiçar nossa energia em benefício próprio, mas em prol daqueles que dizemos amar!

Bordado em ponto cruz

Esse bordado é lindo, é chique e deixa nossas toalhas, panos de prato e da pra deixar nossa casa bem bonita. Voces conseguem a receita do bordado acima no site da Coatscrafts

PORQUE TRAÍMOS?

Antes de escrever esse artigo, conversei com mulheres, homens , colegas de trabalho e pesquisei também na internet para saber um pouquinho mais.
Na internet existem diversos artigos e explicações sobre o assunto. E com esse artigo, não tenho a intenção de discutir o que é certo ou errado, apenas expor o que penso e o que ouvi das pessoas com quem conversei sobre o assunto.
Vamos começar do inicio, mas procurando não justificar atitudes, mas antes citar uma frase deixada por Santo Agostinho que escreveu que a única pessoa que pode te amar verdadeiramente e plenamente é Deus, porque o amor dos homens tem muitas falhas, tais como ciúme, desconfiança , medo , raiva e discórdia.
Acho que todos nós somos a favor da felicidade!
Se existe um casal onde eles se traem, sabem e convivem bem com esse fato , quem somos nós para julgá-los?
Se existe um casal onde preservam a fidelidade, se respeitam verdadeiramente e optaram por isso, vamos criticá-los por isso?
Uma coisa é certa a mulher nunca vai aceitar ser traída e o homem, digo em sua grande maioria continuará traindo, achando que é por questões culturais, mas pelo que vejo, seja mais por questões de cárater. Quando um homem tem verdadeiro caráter acho que não trai. Acho que a traição não deve ser vista só pelo lado sexual.
Se a gente ama alguém não é bom usar da mentira, quando o homem trai e é descoberto, sempre tende a negar o que fez. Se o homem trai por algum problema com sua companheira, ou dificuldade pessoal não é assim que vai resolver seus problemas, as pessoas é que devem parar de “passar a mão na cabeça” da mentira.
E tem outra coisa importante geralmente quem trai quer achar a desculpa no outro, e não em sim mesmo...é por causa que ela é assim comigo, é por que ele é assim comigo...etc.
É sabido por todos que na maioria dos casamentos ou relacionamentos ambos não concordam em dividir seus parceiros, se todos sabem disso e porque fazem ???
Pra que absurdo maior do que o incentivo de utilização de preservativos por parte de marido/mulher para evitar DST´s. Tudo bem quando ambos estão de acordo, pela opção de união que fizeram.
Acredito que na insatisfação pessoal, digamos assim o “traidor”, ele/a quer provar pra si que ele ou ela ainda ta “podendo”.
Será que alguns homens realmente sabem o que é amar?
Conheço casos de homem casado, quem tem uma amante e mesmo assim busca outras “ficadas”, é falta de sexo mesmo...ou o homem (porque aqui estou falando de um homem) que é um mal caráter que ainda acha que é normal?
Atualmente a gente observa que as pessoas estão volúveis, nunca estão satifeitas com suas companhias, parece que não há mais amor e ninguém nunca consegue ser feliz, nunca estamos satisfeitos com nada.
Os homens na maioria usam a desculpa da evolução da espécie para suas escapadas, dizendo que é a religião e a filosofia que inventaram a traição e esquecem que nesta evolução também aconteceram o crescimento emocional das espécies, quer dizer que se antigamente havia matanças infundadas, atrocidades , então devemos continuar e onde está a EVOLUÇÃO, se o homem continua com resquícios dessa desculpa esfarrapada como perpetuador da espécie.
Se fosse assim tudo seria normal, eu roubo porque não tenho, eu mato porque eu quero, e trair então é porque ele/a me traiu e eu vou usar a mesma moeda de pagamento. Isso é vingança, mas será que vai te satisfazer?
Aí que entra a famosa inteligência emocional e o que a inteligência emocional, nada mais do que dominar os sentimentos. Inteligência emocional definida por Daniel Goleman como "...capacidade de identificar os nossos próprios sentimentos e os dos outros, de nos motivarmos e de gerir bem as emoções dentro de nós e nos nossos relacionamentos." (Goleman, 1998)
E ai fica a pergunta, será que algumas ou maioria das pessoas ( homens/mulheres) não são dotadas de inteligência emocional?
E as sensação de culpa? Será que não existe? Sensação de estar enganando a quem amamos ou dizemos amar? Estudos comprovam que psicopatas não sentem culpa, só tem essa emoção que é sentir culpa quem conseguiu desenvolver um sistema ético que guia as atitudes da pessoa.
Mas que bom se sentimos culpa, sinal que foi percebido que alguma coisa está errada. E não adianta a culpa tem uma função muito importante na vida de todos nós. Claro que não devemos viver de culpa, e procurar acertar e fazer a coisa certa é que vai nos aliviar da sensação ruim que sentir a  culpa nos traz.
E não adianta arrumar desculpa dizendo que a culpa é da cultura e da sociedade em que vivemos.
O ser humano é insaciável em tudo e não apenas no sexo e isso é falta de alguma coisa… falta de inteligência emocional ou falta de Deus??
Não podemos dizer que amamos uma pessoa cometendo algo que sabemos que irá magoar essa pessoa. Será que realmente é amor?? Ou uma paixão, uma atração que com o tempo passa.
Deixo aqui a pergunta, será que esses que traem, tanto homem como mulher, amam mesmo? Sabem o que é amor? Amor(no sentido de querer bem e agir em prol). Ou será que eles somente tem o amor pragmático, aquele que visualiza somente os momentos e aquela necessidade temporária e ai depois tudo acaba.
Tudo bem que ninguém é de ninguém, mas e como fica o sentimento com aquele que dizemos amar, ninguém é dono de ninguém, mas todos também sabemos que tanto o homem quanto a mulher deve tratar seu companheiro/a com amor, respeito, carinho e dessa forma também afastamos qualquer desculpa que possa ser dada por algum dos dois.
A gente percebe que a traição é um sentimento egoísta, pois quem trai não pensa nos sentimentos dos outros e quem trai geralmente não quer ser traído pelo parceiro. Traição é vista de forma diferente por todos, visto que trair é fazer algo que a outra pessoa não sabe, e também entenda-se que admirar, ter pensamentos com outras pessoas, de alguma forma não é considerado como trair seu parceiro/a. Gostamos de admirar o que é belo, isso é do ser humano. Mas também tem o seguinte e que é importante eu controlo meus desejos ou sou controlada por eles???


Pra finalizar gente, acho que aquela velha frase: fazer aos outros o que eu gostaria que fizessem comigo deveria ser pensada e utilizada por todos nós.

Batom creme Bourjois

Meninas e amigas queridas, voces sabem que eu adoro maquiagem...eu tava para postar esse batom da bourjois faz tempo...mas devido a muitos trabalhos, acabei postando agora, voces vao amar é o bourjois so delicate, esse batom tem uma textura creme e com  um acabamento fosco que EU AMEI, eu como nao gosto de nenhum brilho na boca...amei esse batom...não fico mais sem ele, a cor que eu mais gostei foi  um rosa pálido o rose poudre, ele é de longa duração e  fica lindo, da pra usar no dia a dia e na noite tbem com uma maquiagem bem legal nos olhos. Fica demaiiiissss! Vale a pena. Em Curitiba voces encontram na Sepha perfumes, na Nissei e nas Lojas Renner tambem!

Ainda bem que vai continuar!

Alegria, alegria..uma mulher vai comandar o Brasil...só poderia acontecer dessa forma, a vitória do trabalho e do crescimento do Brasil. Presidente Dilma, fará um excelente mandato com certeza, não pela questão do partido, mas pelo bem de todos nós brasileiros, que somente queremos um Brasil com trabalho, justiça e fim da corrupção! Continuidade de projetos para a valorização desse povo que merece trabalho e dignidade em suas vidas!

Bienal do Livro no Paraná

Começa amanhã a Bienal do Livro em Curitiba, no Estação Convention Center. São 10 dias de muitas atrações culturais.

Para a criançada vai ter o Circo das Letras.

Vai ter os ultimos lançamentos e bate papo com autores, escritores e jornalistas.

Vale a pena conferir...Vai ser uma programação muito boa pra toda família.

Visitem o site da bienal e vejam quanta coisa boa que vai ter por lá

Viajar pela leitura
sem rumo, sem intenção.
Só para viver a aventura
que é ter um livro nas mãos.
É uma pena que só saiba disso
quem gosta de ler.
Experimente!
Assim sem compromisso,
você vai me entender.
Mergulhe de cabeça
na imaginação!  

Poesia de Clarice Pacheco

"Os verdadeiros analfabetos são os que aprenderam a ler e não lêem."

Mário Quintana.

Biblioteca Itinerante

Olha gente, fiquei encantada numa dessas idas/vindas aeroporto/rodoviária, não tinha ainda visto de perto a biblioteca itinerante dentro da rodoviária de Curitiba.

Observei que o estande de livros fica pra lá e pra cá com duas moças simpáticas e atenciosas, oferecendo as pessoas que estão ali aguardando ônibus um livro para leitura, e todos acabam pegando um livro para ler...muito bacana...
Como é gratificante ver projetos que levam cultura pra população.
O projeto é fantástico, um incentivo a leitura, que legal se todas rodoviárias, aeroportos, tivessem esse tipo de incentivo e trabalho.
Acessem o site da philosletera e vejam que interessante o trabalho que eles fazem

Consumo Consciente - Divulgar sempre!

CONSUMA SEM CONSUMIR O MUNDO EM QUE VOCÊ VIVE.
1 - PLANEJE SUAS COMPRAS - A impulsividade é inimiga do consumo consciente. Quem planeja antes compra menos e melhor.

2 - SEPARE SEU LIXO - Reciclar é uma maneira de contribuir para a economia de recursos naturais, a redução da degradação ambiental e a geração de empregos.

3 - AVALIE OS IMPACTOS DO QUE CONSOME - Ao comprar, leve em conta danos que a fabricação e o uso do produto causam ao meio ambiente e à sociedade.

4 - CONSUMA APENAS O NECESSÁRIO - É possível viver com menos. Reflita sobre suas necessidades reais.

5 - REUTILIZE PRODUTOS E EMBALAGENS - Se você pode consertar, transformar e reutilizar, por que comprar outra vez?

6 - VALORIZE A RESPONSABILIDADE SOCIAL DAS EMPRESAS - O valor de um produto vai além de seu preço e sua qualidade. Ele pode incluir a responsabilidade do fabricante com funcionários, sociedade e meio ambiente.

7 - NÃO COMPRE PRODUTOS PIRATAS OU CONTRABANDEADOS - Comprando do comércio legalizado, contribui-se para a geração de empregos estáveis e o combate do crime organizado e da violência.

8 - COBRE DOS POLÍTICOS - É dever de qualquer cidadão exigir de partidos, candidatos, vereadores, senadores, deputados e governantes propostas e ações que viabilizem e aprofundem a prática do consumo consciente.

9 - USE CRÉDITO CONSCIENTEMENTE - Será que dá para deixar para depois o que você quer comprar a crédito? E, se comprar, poderá pagar as prestações?

10 -  REFLITA SOBRE SEUS VALORES - Faça uma avaliação constantemente: quais são os princípios que guiam suas escolhas e seus hábitos de consumo?

11 -  DIVULGUE O CONSUMO CONSCIENTE - Qualquer pessoa pode multiplicar informações, valores e práticas do consumo consciente. Sozinho ou em grupo, sensibilize outros consumidores.

12 -  CONTRIBUA PARA A MELHORIA DE PRODUTOS E SERVIÇOS - O consumidor ativo envia às empresas sugestões e críticas que ajudam na melhoria da qualidade de produtos e serviços.
Fonte: Instituto Akatu.

Pimentas, suas cores e sabores!

Pimentas, pimentas e suas cores e sabores maravilhosos, amo pimenta!

Essas pimentas aqui recebi do meu amigo, que trouxe da Bahia, especialmente para eu fazer aquele molho especial . Quando eu fizer o molho/conserva, postarei aqui para voces. Nessas fotos aqui temos pimentas cumari e pimenta de cheiro de variedades diferentes.

Ideias para biscuit

Mais uma vitrine linda da Espanha, essas fotos tirei na cidade de Toledo, não sei bem qual o material utilizado em todos os objetos é ceramica ou outro material para fazer essas maravilhas, mas acredito que quem trabalha com biscuit, consegue pegar umas ideias bem legais vendo essas fotos.

Doces espanhóis !

Gente...essa e outras vitrines das docerias da Espanha são fantásticas. Da vontade ser criança de novo e montar uma festa cheia dessas guloseimas de fondant e tudo mais!!! O mais bonito e que encanta é que as vitrines são todas bem decoradas, que é impossivel não chamar a atenção. Essa doceria é da cidade de Madrid.

Plantio certo...colheita fértil!

Fazer o melhor todos os dias é uma missão que devemos perseguir com muita determinação, força de vontade e muita coragem. Com esta visão especial do nosso mundo interior, estaremos evoluindo sem parar, mostrando que a nossa capacidade de criar novos horizontes supera todos os limites e nos leva por caminhos bem mais interessantes.
O plantio é livre, a colheita, obrigatória.Preste atenção no que você está plantando, pois será a mesma coisa que irá colher!

Vamos se tocar e divulgar!

O desconhecimento sobre certos assuntos, pode deixar acontecer fatos que jamais gostariamos que acontecesse com quem amamos, por isso a informação  é importante e a internet  é a nossa grande aliada nesses conhecimentos para nosso bem estar e saúde.
Participem da campanha da Abrale e divulguem aos parentes, amigos e conhecidos sobre os riscos do LINFOMA.
SE TOCA. QUANTO ANTES VOCÊ DESCOBRIR, MELHOR.
Essa organização  está conclamando a sociedade, através de uma campanha em rede, a "se tocar", para identificar a eventual presença de ínguas (gânglios linfáticos) ao redor do pescoço, axilas, virilhas, que podem representar a presença do linfoma, uma doença cuja detecção precoce pode levar à cura de muitas pessoas, além de haver tratamento para que a vida siga em frente, dignamente.
Existe um site do movimento contra o linfoma é só acessar e conhecer!
A prevenção e a descoberta são importantes para salvar milhares de pessoas.
Acessem os sites e conheçam mais sobre o assunto.
Vamos divulgar!

O que eu penso!!!

Sabe, às vezes as pessoas vem até nós reclamando da vida que tem, do trabalho que tem, do marido que tem, dos sonhos que não tem, porque essas mesmas pessoas permitiram que lhes fosse arrancado esse sonho...Eu penso da seguinte forma: Não adianta reclamar, chorar e não fazer nada, somos responsáveis pela nossa felicidade, não adianta querer arrumar um culpado, somos responsáveis pelo que estamos fazendo ou escolhemos...se escolhermos ter uma vida sem luta, tudo virá da forma como tem que vir. Não adianta reclamar.
E tem mais uma frase que eu complemento a que já existe que é a seguinte: TODOS OS SONHOS SÃO POSSÍVEIS, DESDE QUE VOCÊ SE PRONTIFIQUE EM REALIZÁ-LOS. Nada vem de mão beijada...Então não adianta reclamar do trabalho que voce tem e da vida que voce tem, se não está satisfeito, corra atrás e mude isso, parece que é dificil, mas é só tentando mudar que vamos conseguir atingir o objetivo. Eu falo isso porque já mudei muita coisa em minha vida, na qual eu não estava satisfeita...não falo de camarote, mas falo com a vivência de quem já enfrentou grandes problemas e com força, fé e vontade venceu todos eles.
Essa mensagem abaixo escrita por Charles Chaplin é fantástica  e reproduz exatamente o que eu penso a respeito da vida.

"Cada um tem de mim exatamente o que cativou, e cada um é responsável pelo que cativou.

Não suporto falsidade e mentira, a verdade pode machucar, mas é sempre mais digna.. Bom mesmo é ir a luta com determinação.

Abraçar a vida e viver com paixão.

Perder com classe e vencer com ousadia, pois o triunfo pertence a quem se atreve e a vida é muito para ser insignificante.

Eu faço e abuso da felicidade e não desisto dos meus sonhos.

O mundo está nas mãos daquele que tem coragem de sonhar, correr o risco de viver os seus sonhos.”

Coragem.... Coragem.... Coragem é não buscar desculpas para ser FELIZ !!!!!!!!!

Grande Charles Chaplin

Esta foto tirei no vale nevado no Chile, um lugar lindo.
Essa poesia de Chaplin pra mim é um pouco da imagem que essa foto transmite. Que de  nada adianta termos a grandeza  e imensas construções ao nosso redor, se não sabemos respeitar e apreciar as coisas simples que nos rodeiam todos os dias.

Pensamos demasiadamente

Sentimos muito pouco
Necessitamos mais de humildade
Que de máquinas.
Mais de bondade e ternura

Que de inteligência.
Sem isso,
A vida se tornará violenta e
Tudo se perderá.

Gente essa paella estava maravilhosa, vale a pena...a Maria do restaurante Los Toros que faz essa maravilha, é só pedir que eles entregam em casa. UMA DELÍCIA.....vale a pena conferir...eu pedi essa somente com frutos do mar, mas pode ser com frutos do mar e carnes...vai do gosto!

Vou contar um pouquinho da história da paella :

A Paella surgiu na Espanha, no séculos XV, na região de Valência, situada na costa leste. Os camponeses saiam para trabalhar no campo levando apenas arroz, óleo de oliva e sal. Usavam para cozinhar uma panela redonda, raza, com 2 alças, a qual chamavam de "Paella". O formato facilitava o cozimento do arroz e dos ingredientes, por ficarem distribuidos por igual. Atualmente esta panela também é conhecida como "paellera", principalmente para diferenciar o utensílio do prato.

Além do arroz eram adicionados ingredientes típicos do campo, tais como carne de caça, principalmente lebre e coelho, vagem e ervilhas. O ingrediente que mais caracteriza a Paella é o açafrão - especiaria retirada de uma flor, que dá ao arroz o colorido amarelado.

Passado o tempo foram acrescidos outros ingredientes, principalmente os frutos do mar. Hoje, há uma diversidade de receitas e a Paella Valenciana passou a ser um prato misto, composto de carnes e frutos do mar.

Sardinha de panela de pressão!

Um pouquinho da história da sardinha, visto que é um peixe muito menos badalado do que o salmão, a sardinha também é um peixe muito rico em ômega 3, gordura essencial que tem mostrado efeitos protetores à saúde cardiovascular.

Além disso, tem a virtude de ser muito mais barata.
Conhecida desde tempos remotos, tanto na costa do Mediterrâneo quanto na do Atlântico, a sardinha já era pescada e conservada em sal pelos fenícios. Antigos egípcios, gregos e romanos também consumiam bastante o peixe, tanto fresco quanto em conserva.

Na Idade Média, esse peixe, que ganhou o nome em alusão à ilha de Sardenha, onde é muito abundante, exerceu papel essencial na alimentação dos europeus.
Especialmente entre as camadas mais pobres da população, era uma fonte barata de proteínas e energia.
Foi nesta época que as sardinhas começaram a ser conservadas em óleo de oliva e vinagre. Porém, as sardinhas em conserva de óleo da forma como conhecemos hoje só surgiram no século 19.

Essa receita de sardinha de panela de pressão  eu recebi da esposa de um colega de trabalho, faço sempre aqui em casa, fica muito gostoso para comer com um arroz e uma salada verde.

Vou passar a receitinha:

1 kg de sardinha limpa;

3 tomates italianos com casca e sementes cortado em quadradinhos;

1 cebola media cortada em quadradinhos;

3 dentes de alho amassados;

1/2 xicara de azeite de oliva ou oleo de canola

1/2 xicara de vinagre ou cerveja.

pimenta calabresa torrada e manjericao se gostar.

cebolinha verde; sal a gosto.

Modo de fazer:

Lave bem as sardinhas e passe limão e deixe descansando por alguns minutos;

Frite o alho, coloque os restantes dos ingredientes em camada na panela de pressão, coloque as sardinhas arrumadinhas por cima , adicione o azeite, o sal, e o vinagre e coloque um pouquinho de agua , 1 copo mais ou menos, tampe a panela e leve para cozinhar, no momento que começar a pegar a pressão, conte 40 minutos e depois desligue o fogo, aguarde esfriar sem abrir a panela e depois sirva.........huuuumm..bom demais!!!!!

Primavera dentro de casa!

Como amo flores...elas dão  um colorido todo especial a nossas vidas!

VI Caminhada do Coração!

No domingo dia 26 de setembro, aqui em Curitiba estará acontecendo a partir das 9:00, saindo da praça do Japão indo até o parque barigui, a caminhada do coração! Eu não estarei aqui para participar, mas quem puder ir, com certeza será um dia muito legal e agradável!

Inicio da primavera!

Nem bem o inverno acabou, mas que bom, as flores já estão a toda com sua beleza e colorido a enfeitar nossos dias. Essas flores são do jardim da casa de minha mãe, tirei essas fotos hoje de manhã, as rosas são espetaculares!

Artesanato que eu fiz!!!

Essa guirlanda eu fiz, faz um tempinho, mas nunca lembrava de postar aqui , é um trabalho que eu adoro fazer, fora as caixinhas decoradas ou com decoupagé.

Nega maluca

Ontem, feriado com frio e nublado,  o dia aqui pedia um bolo para o lanche da tarde, fiz para as crianças essa receita de nega maluca, fica muito gostoso e a criançada adora, principalmente por causa da cobertura que fica crocante e saborosa.
Vou passar a receitinha:
3 ovos inteiros;
2 xicaras (chá) de trigo;
2 xicaras de açucar.
2 xicaras(chá) achocolatado nestle;
1/2 xic de oleo de milho ou canola;
1 xicara de agua quente (nao fervendo);
1 colher de fermento de bolo.
Modo de fazer:
Bata bem os ovos, coloque o acuçar, bate mais, acrescente o oleo, continue batendo e coloque a agua aos poucos e juntamente com a farinha peneirada e o achocolatado, continue batendo e depois acrescente o fermento, e leve para assar em forma untada com manteiga e achocolatado.

Cobertura:
4 colheres de leite
1 gema
4 colheres de manteiga ou margarina
4 colheres de achocolatado nestle.
Misture tudo muito bem e leve ao fogo, até começar a aparecer o fundo da panela, retire do fogo e coloque sobre o bolo já assado.
Huuuummmm....boooommm dimaiiiiisssss!!!!!