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by Vania Siguel

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quinta-feira, 26 de agosto de 2010

Bolo de laranja

Essa receita de bolo de laranja, fica uma delícia e com sabor bem acentuado da fruta, para um chá da tarde, fica uma delícia, fiz dias atrás esse bolo, mas só estou postando hoje pra vocês.
Espero que façam.

Ingredientes:
3 ovos inteiros;
Meio copo de óleo;
3 laranjas lavadas, cortadas em quatro partes, tirando as sementes e o miolo branca, e cortada e pedacinhos pequenos para triturar no liquidicador.
2 canecas (aquelas de tomar café) de trigo;
2 canecas de açúcar;
01 colher de fermento.

Modo de fazer:
Bata no liquidificador ; Triture a laranja no liquidificador , coloque os ovos e bata bem com os ovos e o óleo.
Em uma vasilha: coloque o trigo, o açucar e se preferir mais doce , coloque mais meia caneca , e uma colher de sopa de fermento.

Misture tudo, coloque a massa feita no liquidificador, misture bem e se precisar coloque um pouquinho de água na massa. Coloque na forma de pudim já untada com margarina e trigo.
Assar em fogo médio para que asse bem por dentro e esse bolo não demora muito para assar.

Rale casca de laranja sobre o bolo, da um sabor especial

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