Devido a alguns pedidos de amigos e colegas de trabalho que são solteiros, me pediram para postar aqui algumas receitinhas fáceis de fazer, como eu adoro purê de batatas, resolvi postar essa em primeiro lugar. Então vamos lá a receita 1.
Purê de batatas
Ingredientes
5 batatas médias
½ xícara (chá) de leite quente
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 dente de alho amassadinho
Como se faz:
Coloque as batatas para cozinharem em boa quantidade de água e verifique com garfo, até ficarem macias. Retire e escorra. Passe-as pelo espremedor ou esprema em um prato com garfo . Aqueça a manteiga e frite rapidamente o alho, sem deixar queimar, fogo baixo, coloque as batatas espremidas, o leite e um pouquinho de sal (a gosto). Coloque o leite, mexa bem e esta pronto.
Sirva com arroz, bife, saladinha, carne cozida, peixes e também pode comer com cachorro quente.
Você poderá substituir o leite por igual quantidade de creme de leite e também acrescentar uma 1 gema para ficar mais saboroso ou bacon picadinho e cebolinha verde picadinha.
É só saborear!
domingo, 4 de março de 2012
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